ジビエといえば信州～信州ジビエフェアin長野～

7月25日発売の「長野Komachi」では
「ビールと相性ぴったり　信州の夏ジビエ」が掲載されます。
長野市内の８店舗のお店で信州ジビエを食べることができます。

7/25発売長野Komachiを読んで、店舗・メニューチェックをしてみてください！

掲載されている長野市内で信州ジビエが食べられるお店です！

おもてなしイタリアン　和伊ん
☎　026-225-6786
住所：長野市南石堂町1421　
　　　　三福ビル2Ｆ

Ristorante　フローリア
☎　026-214-3446
住所：長野市篠ノ井杵淵48-7

Italian Bar Italico(イタリコ）
☎　026-223-7888
住所：長野市南千歳1-27-1
　　　　岩井屋ビル2F・3Ｆ

長野土鍋ラーメン　たけさん
☎　026-263-6615
住所：長野市東和田501-5
　　　　東和田ビル1Ｆ

リストランテ　Dolce
☎　026-244-9910
住所：長野市稲田3-37-10

焼きジビエ　罠　嵌　－ＨＡＭＡＲＵ－
☎　026-219-6966
住所：長野市北石堂町1185-10
　　　　カザマビル1Ｆ

ＴＯＲＡＴＴＯＲＩＡ　ＩＬ　ＧＩＯＲＮＯ(イル・ジョルノ）
☎　026-217-8841
住所：長野市北尾張部117
　　　　ロン・都イーストプラザ1Ｆ

無国籍ダイニングＫｕ　長野店
☎　026-217-5633
住所：長野市鶴賀南千歳町860-4
　　　　懐石舎ビル2Ｆ

写真はダイニングKu 長野店さんおすすめの
鹿茶漬けです。



７月25日は、長野Komachiをチェックして、ジビエを食べにお店にＧＯ－－－－－！！
  

ジビエ料理を扱うお店も十店十色！
乾いたノドをエレガントに潤したい・・
と、感じるそんな日はスパークリングワインと一緒に

「信州、夏ジビエを食べよう！」


鹿と豚肉のステーキ・アッシェとスパークリングのセット　2,200円
ステーキ・アッシェとは、フランスでは「みじん切りのステーキ」。
ひき肉のみで小麦粉やパン粉などのつなぎなく成型して焼いたものだそうです。

アベニュー　ドゥ　ラ　リベルテ橋倉
住所　：松本市大手4-3-20
電話　：0263-33-4427


ちょっとオシャレして、松本・諏訪にＧＯ－－－－－！

  

水曜日、多くの企業では定時の帰宅を促す「定時退社日」または
「ノー残業デー」に指定されていますので・・・
帰宅途中に、信州ジビエと冷たいビールはいかがですか？

「信州、夏ジビエを食べよう！」

鹿肉は、豚肉・牛肉に比べて、高たんぱく・低カロリー！
カルシウム・鉄分も多く含んでいるので、エネルギーチャージの
食事としてもパーフェクト‼‼‼


鹿肉ステーキ　単品　1,000円

食事処　青葉
住所：松本市寿豊丘582-5
TEL：0263-31-6680

今日は水曜日。　ノー残業デー！　
仕事が終わったら最寄りのジビエのお店にＧＯ－－－！

  

そろそろ梅雨明け・・・近いと感じるこの暑さ・・。
身体は、冷たい、ノドごしのよいものを欲するけれど、
暑さに負けないようなエネルギーを補給するものも必要。
でも、ただ補給するだけじゃなく、美味しかったら最高！
・・・という方、イタリアンな信州ジビエはいかがでしょう。

「信州、夏ジビエを食べよう！」開催中！！

ジビエの美味しさで暑い夏を乗り切りましょう！

美ヶ原産鹿肉のカルパッチョ風　880円　　ハートランドとセットで1380円

イタリアンレストラン　ミラノ・サローネ
住所：諏訪市中洲5723-3
　　　　諏訪市ふれあい広場内
TEL：　0266-56-3203


今週も松本・諏訪エリアでＧＯ------!!!!  

今日からはじまります「信州、夏ジビエを食べよう！」フェア。
松本・諏訪エリアで個性豊かな11店舗のジビエ料理を
ドリンクと一緒にお楽しみできます。

鹿肉フライ　単品　880円

鹿肉フライとドリンクセットで1350円！

寄ってけや福寿草
住所：松本市反町26-1
☎：　0263-64-2944

室前の壁にもチラシを貼り、ＰＲさせて頂いております。



信州ジビエを食べて、
今年の暑い夏を乗り超えよう～～！

エイ・エイ・オーーーー！  

7月13日夜　長野市ホテルメトロポリタン長野にて、
信州ＤＣプレキャンペーンの歓迎レセプションが開催され、
信州ジビエも試食を出してＰＲ！　


県内の各エリアの郷土食・郷土酒のブース、信州おもてなし料理コーナー、
信州の地酒（日本酒、ワイン）のコーナーあり、豪華なレセプション！
600～700名の旅行業者の方々が来られていて、会場は人、人、人！！

長野県知事、長野県永久観光大使の峰竜太氏など、著名な方々が壇上に呼ばれ、鏡開き。


信州おもてなし料理コーナーでホテルメトロポリタン長野の
信州ジビエマイスターを取得しているシェフによる、
「長野県産鹿肉のミートローフ　信州茸入りポルト酒赤ワインソース」


美味しい夜となりました・・・・。
  

7月15日金曜日から松本・諏訪地域にて
「信州、夏ジビエを食べよう～♪」　がスタートします。

松本市の「松本食菜　さくら咲く」さんでは、
夏野菜と鹿肉のサラダが食べれます！　


松本食菜　さくら咲く
住所：松本市中央2-9-11
☎0263-33-6730


ジビエと冷え冷えのビールが松本でお待ちしていま～～す！





  

信州ジビエの新しいリーフレットができ上がりました。

「そこに行かなくちゃ、食べられないものがある・・・」　

信州ジビエは、長野に来ていただき、この美味しい空気、水、野菜、果物、お酒・・・と一緒に食してもらいたい。



今年の夏は、涼を楽しみながら
信州で美食旅・・・いかがですか？  

7月15日（金）～8月15日まで、美味しい信州ジビエを食べることができるイベント
開催です!!

「信州、夏ジビエを食べよう～！」　と題して、
主に中信地区の10店舗の飲食店さんたちが
冷え、冷えのドリンクと一緒に信州ジビエを提供します。


↑写真は、ダイニングバー　ノンドの「鹿肉の自家製ラビオリ」です。

ジビエが食べられる店舗さんはこちら↓

　・食事処　青葉 　　　　　　松本市寿豊丘582-5　　　☎0263-31-6680


　・DINING BAR NOMDOS（ノンド） 　松本市中央1-27-15 1Ｆ　　☎0263-36-7739


　・のみくい処卯屋 　　　松本市中央1-2-12　　　　☎0263-36-2544


　・無国籍ダイニングＫｕ　松本店　　松本市中央1-10-34 公園通りビル 2Ｆ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☎0263-88-5930


　・松本食菜　さくら咲く 　　　松本市中央2-9-11　　☎0263-33-6730


　・洋風厨房スパイスspice　　松本市神田1-31-30 グランフィオーレ 1F
　 ☎0263-26-4026　


　・LA CHIAVE (ラ キアーヴェ)　松本市中央1-11-11 センターイン伊勢町ビル 1Ｆ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☎0263-55-6838


　・アベニュー ドゥ ラ リベルテ橋倉　　松本市大手4-3-20　　☎0263-33-4427


　・寄ってけや福寿草　　松本市反町26-1　　☎0263-64-2944


　・イタリアンレストラン　ミラノ・サローネ　　諏訪市中洲5723-3 諏訪ふれあい広場
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☎　0266-56-3203



美味しい信州ジビエを食べに、松本と諏訪へＧＯ～～～！！  

本日から信州ＤＣプレキャンペーンがスタート。
長野駅発着の電車外観に「信州デスティネーションキャンペーン」のＰＲが!!

信州ジビエも、7月15日からはじまる「夏、ジビエを食べよう！」ＰＲスタートします。　
お楽しみに。



このプレキャンペーンでは、国内外に向け、山の魅力あふれる信州の情報発信が
9月(2016年）まで行われます。